-
Xanthan Gum (XC Polymer)
Xanthan gum na mali ya kipekee ya rheological, umumunyifu mzuri wa maji, juu ya utulivu wa mafuta na asidi na alkali, na aina ya chumvi ina utangamano mzuri, kama thickener, wakala wa kuahirisha, emulsifier, kiimarishaji, inaweza kutumika sana katika chakula, mafuta, dawa na kwa hivyo kwenye tasnia zaidi ya 20, kwa sasa ndiyo inayoongoza kwa uzalishaji mkubwa zaidi duniani na ina aina mbalimbali za MATUMIZI ya polysaccharides microbial.
